В 1946 бывший морской инженер Стив Мартин приезжает в Луизиану с идеей создания безопасной плавучей платформы для добычи нефти со дна моря. Ловко обойдя конкурентов прежде бедный Стив и его партнер Джонни начинают свой бизнес, которым заинтересовывается еще один человек — капитан корабля, добывающего креветок Ригод. Однако все остальное рыбацкое сообщество против нефтедобычи.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
