Через пять лет после сожжения Джордано Бруно в Риме Галилео Галилей в городе Падуя читает лекцию о том, что Земля — не центр Вселенной, вокруг которой вращаются другие планеты, звезды и Солнце и что у него возникли сомнения в истинности учений древнего мира. После лекции ученого знакомят с наследником богатой флорентийской семьи — Козимо Медичи. С этого момента Галилей должен научить остроумного, но не свободного от предрассудков подростка смотреть на все своими глазами.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
