Артур — художник из Нью-Йорка. Что бы хоть как-то сводить концы с концами, продает свои работы в магазине, но его творчество нравится немногим. Со временем средства к существованию заканчиваются и Артур решается на отчаянный поступок, забравшись одну из квартир для банального воровства. В самый неподходящий момент просыпается хозяйка квартиры и начинает кричать, Артур, испуганный не меньше (скорее даже больше) хозяйки, со слезами на глазах умоляет ее замолчать. Но та не успокаивается и завязывается борьба, в результате которой женщина попавшейся под руку ложкой вырывает у художника глаз. Данное происшествие наносит творческой натуре глубокую психологическую травму и у Артура развивается раздвоение личности.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
