Венесуэла, 1957 год. В условиях жесткого военного режима Переса Хименеса живет самая знаменитая героиня национальных теленовел — Эстефания Гальярдо.Девушка непоколебимых идеалов сражается в подполье за освобождение своего отца, который находится в застенках беспощадной Национальной Безопасности, специального подразделения, возглавляемого кровожадным Педро Эскобаром.Попав в руки Национальной Безопасности, она становится жертвой чудовищного шантажа: свобода отца взамен на удовлетворение низменных инстинктов Педро Эскобара.Луис Альберто Сеихас, юноша преданный режиму и помолвленный с Аной Марией Эскобар, единственной дочерью Педро Эскобара, помогает Эстефании бежать и скрываться в безопасном месте. Между ними зарождается сильное взаимное влечение, однако она не может поддаться своим чувствам, зная о его близости к режиму…
Хуана Креспо — бедная женщина, у которой нет даже образования. Она никогда не училась в школе. Человек по имени Рауль Морос обманул её. Она родила от него дочь Диану. Тот, как только узнал о беременности, сразу бросил несчастную Хуану, которая становится матерью-одиночкой. Она работает день и ночь, чтобы прокормить себя и ребёнка. Через несколько лет Хуана снова влюбится…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
