Действие происходит в Северной Америке в 1768 году. В поисках лучшей жизни семья Хэллоуэлл переезжает из родного Массачусетса в штат Мэн, и сталкивается со многими острыми проблемами того времени, начиная от болезней, заканчивая социальной неустроенностью.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
