Паприка — самая быстрая лошадь в Европе, а ее хозяин Гландерс Глист — швейцарский майор. Стэнли — жокей, и когда приходит вызов принять участие в международных соревнованиях против американской лошади Зеб, именно Стэн становится тем жокеем, который поедет на Паприке. Но сначала его надо натренировать.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
