Легендарный мексиканский матадор Луис Монтойя — символ храбрости для всей нации. Но его многолетний компаньон Гектор Рангель знает, что Монтойя давно боится выходить на ринг. Именно поэтому матадор держит своего товарища на ранчо: если его тайну узнает кто-то еще, славе национального героя придет конец. Но Гектор собирается уехать. Монтойя хитростью заманивает его на арену, и Гектор гибнет, пронзенный рогами быка.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
