Действие происходит в Польше во время Второй мировой войны. Фильм состоит из двух новелл, в каждой из которых мужественная женщина рискует жизнью, чтобы спасти еврейских беженцев.В первой новелле главная героиня Гертруда Бабилинска — нянька, укрывавшая маленького сына своей подруги и группу еврейских узников до самого конца войны.Во второй новелле — Мари-Роз Жинест, живущая на Юге Франции, помогает по просьбе епископа сделать фальшивые документы для еврейских беженцев.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
