В далеком 1785-м году три друга-офицера соперничали за сердце красавицы Хертрудис Боканегра. Спустя тридцать лет их судьбы разошлись: Мигель Альсате, некогда надеявшийся на руку и сердце девушки, остался на военной службе; ветреный красавец Эстебан Диас, который на недолгое время покорил ее сердце, стал вольнодумцем и инсургентом; Педро Адвинкула, в которого была безнадежно влюблена лучшая подруга Хертрудис Пилар, стал ее мужем и отцом ее детей. Но в Мексике начинается гражданская война. Муж и старший сын женщины не могут остаться в стороне и присоединяются к сторонникам независимости. Вскоре в дом Хертрудис приходит известие об их гибели. Тогда немолодая уже женщина решает продолжить их борьбу и отправляется разыскивать Эстебана, чувства к которому в ее сердце продолжают жить спустя долгие годы. Бывший возлюбленный приводит Хертрудис в штаб восставших, где решают, что респектабельная женщина может оказать революции неоценимую помощь…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
