Фильм рассказывает о восстании населения Нижней Канады (провинция Квебек) против британского господства в 1837 году. Восстание объединило как франкоязычных, так и англоязычных жителей провинции. История жизни и приключений Чарльза Дугласа, одного из руководителей восстания.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
