История о Гвидо Монтани, известном писателе, выдвинутом на престижную литературную премию. Находясь в творческих поисках, Гвидо решает осуществить давнюю мечту — научиться плавать. Он начинает ходить в бассейн, где судьба его сводит с Джулией. Между ними возникают отношения, но Гвидо чувствует, что девушка скрывает какую-то темную тайну о своем прошлом. Затем он узнает, что Джулия — заключенная.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
