Мартиника, 1930 год. Жители бедной деревушки зарабатывают на жизнь рубкой сахарного тростника. Маленький Жозе живет с «мамушкой» — пожилой больной женщиной. Чтобы вырваться из нищеты, Жозе решает стать первым учеником в школе, получить государственную стипендию и продолжить обучение уже в столице — Фор-де-Франс, городе, о котором мечтают все дети его деревни.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
