Этот фильм — острая социальная драма, в котором речь идет о басках — молодых людях, практически подростках, живущих в бедном рабочем пригороде Бильбао. Хмурое небо, серые стены, парни работают — кто в авторемотной мастерской, кто развозит продукты по кафе. А ночами они участвуют в стычках с полицией, но у них вовсе не «пушки», а камни и «коктейль Молотова» — они втянуты в околотеррористические акции ЭТА просто потому, что они — баски, и потеряли уже в этом бессмысленном круговороте кто отца, кто старшего брата. Главный герой чудом уходит от полиции в одной такой стычке и решает все бросить и уехать. Но знакомится с девушкой, действительно работающей в таверне «Белая голубка» — но она вовсе не танцовщица, а кухарка-уборщица-официантка-бармен — вообщем, ей приходится делать все в маленьком семейном кафе своего отца. И еще ухаживать за парализованной матерью. И сносить сексуальное насилие отца. Отец — бывший франкист, и, конечно, с ненавистью встречает молодого баска, который пытается встречаться с его дочерью…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
