Хесус Баро — гений бильярда. Однажды во время мирового чемпионата мафиозная группировка, контролирующая тотализатор, пытается заставить его проиграть. Хесус выигрывает назло бандитам, а те в наказание непокорному, убивают его лучшего друга и калечат мастеру руки. Но Хесус не сдается; взяв тайм-аут, готовит жестокую месть.
Несмываемым позорным пятном легла на страницы истории Соединенных Штатов знаменитая «охота на ведьм», травля, которую в 40-50-х годах правительство США объявило на всех, кто подозревался в связях с коммунистическим движением. Волна страха и доносов захлестнула и Голливуд, искалечив жизнь и карьеру многим талантливым людям, среди которых оказались знаменитый режиссер Герберт Биберман и обладательница «Оскара» актриса Гейл Сондергард.Мгновенно потеряв работу и многих друзей, звездные супруги начинают сообща бороться с давлением ФБР и сенаторов, стремившихся любыми средствами разделаться с «красной заразой». Отсидев в тюрьме, Биберман вместе с немногими оставшимися друзьями решает самостоятельно снять фильм по блестящему сценарию «Соль земли», чтобы дать работу тем, кого отверг лицемерный Голливуд.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
