Экранизируя роман маркиза де Сада, Пазолини переносит действие в 1944-45-е годы, в фашистскую «республику Сало» на севере Италии, где группа лиц из высшего общества во главе с принцем унижает, издевается, мучает, пытает юношей и девушек, собранных для услаждения извращённой элиты, чувствующей свою погибель. Четыре месяца длится эта экзекуция. Для взрослых это последняя возможность удовлетворить свои низменные инстинкты, для молодых людей — расплата за свою юность и желание жить.
Доктор Франкенштейн привозит в свой родовой замок молодую невесту Джанет. Но в тот самый момент, когда новобрачные уже готовились обменяться кольцами в деревенской церкви, из подвала замка вырвался созданный его предком монстр. Вырвался для того, чтобы окончательно умереть на пороге храма. Утрата почти родного существа оказалась для Франкенштейна столь сильна, что он прямо над телом несчастного поклялся сделать нового монстра. Еще лучше, еще жизнеспособнее. Вот только юную Джанет требовалось как-то оградить от результатов опыта ее супруга. Чем и занялись с переменным успехом две экстравагантные ассистентки доктора и уродливый, но исполнительный ученик Игорь.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
