Молодой учёный Поль приезжает на семинар, но узнаёт, что он будет только через неделю. Поль остаётся в гостинице. У этого слегка эксцентричного поступка будут последствия. Виржини уходит от своего вспыльчивого друга-писателя и встречает одинокого Поля. Ещё один эксцентричный поступок. А потом ещё и ещё. Как снежный ком, катящийся с горы, растёт всеобщая эскапада, в которую втягиваются новые персонажи.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
