Три финских рок-группы (Juice Leskinen Slam, Hassisen Kone и Eppu Normaali) нанимают пароход и в течение 8 дней, путешествуя по культовому озеру Сайма, дают концерты в маленьких городках. Камера оператора следует за этими группами на протяжении всего тура. Главную роль в «Сайма-явление» берет на себя музыка, интервью сокращены до минимума, авторские комментарии отсутствуют.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
