Японский лагерь 731, располагавшийся на территории оккупированной Манчжурии во время Второй мировой войны, был не просто военной частью, а секретной лабораторией, в которой изобретались новые виды химического оружия. Центральный герой фильма — японский офицер, прибывший в полк 731 и вынужденный против своего желания ставить бесчеловечные опыты на людях.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
