Рассказ о жизни Клаудии Бертелли со дня ее рождения в 1946 году в миланской зажиточной семье до ее смерти в 1995 году. Она — идеалистическая натура, далекая от условностей, постоянно находится в поисках счастья, стараясь создать определенного рода утопию. Ее радикальный и неконформистский выбор является результатом ощущения необходимости освобождения от того, что она считает узким, лицемерным набором ценностей.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
