Судьба не баловала Симидзу Тоёмацу, парикмахера из маленького приморского городка. Ему и в мирное время жилось нелегко, а война превратила его жизнь в сущий ад. Тем не менее ему удалось вернуться с войны живым. Казалось бы, теперь всё должно было наладиться. Но самое страшное ожидало его уже после войны…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
