Эдварду — пятилетнему сыну живущих в Лондоне канадца Арнольда Болта и его жены Эвелин диагностирована тяжелая болезнь. Начинающему предпринимателю не хватает средств на требующуюся дорогостоящую операцию. Он решает инсценировать пожар в доме, чтобы из страховки покрыть расходы. Проходят годы. Арнольд Болт становится богатым именитым финансистом, готовым на всё, чтобы защитить своего сына. Семью в последующие годы ждёт ещё много испытаний, и слепая любовь к сыну обойдётся Арнольду Болту слишком дорого…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
