Мирте — уборщица из центра приема посетителей, рассчитывающих получить политическое убежище, расположенном в амстердамском аэропорту Схипхол. Те, кто ищут статуса беженцев в Нидерландах, остаются в этом центре самое большое на десять дней, располагаясь здесь, как в вестибюле Земли Обетованной. Эта нейтральная зона удовлетворяет всем запросам Мирте. Занимаясь рутинной работой, она пытается забыть свое прошлое, отгораживаясь от повседневной жизни. Но когда здесь появляется житель Южной Африки по имени Люк, обычная жизнь героини меняется…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
