В бурную грозовую ночь с церковной крыши падает статуя гаргульи и убивает проходящего в этот момент под ней священника. На следующий день молодой генетик Владимир Спратц подбирает на месте происшествия обломок скульптуры с вырезанными на нем загадочными символами. Тем временем, к жене Владимира, скульптору Флоре, приходит один из служащих церкви с предложением в кратчайшие сроки восстановить разбившуюся гаргулью. Не обращая внимания на сопротивление внутреннего голоса, девушка берется за работу. Влада же находка неожиданно наталкивает на давно и безуспешно искомую им формулу, позволяющую создать ген, противостоящий кислотным дождям. Из-за разбившейся пробирки с препаратом, этот ген попадает в его кровь, и Спратц обретает новые способности: мгновенную регенерацию и дар предвидения. Но кто их ему дал и ради чего? И почему один за другим от таинственной болезни умирают прихожане церкви с разбившейся гаргульей?…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
