Матвей вырос в деревне Князьбор. Когда-то здесь, в топких болотах белорусского Полесья, он потерял родителей. А теперь, спустя много лет, став начальником строительно-монтажного управления по осушению этих болот, Матвей намерен исправить ошибки, допущенные при поспешной мелиорации земли…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
