Фильм основан на легенде XIII века об основании монастыря Святого Франциска в Сантьяго во время распространения Христианства в Испании. Три монаха — Франциск Ассизский, Иоанн Флорентийский и Бернард Квинтавальский — во время молитвы перед гробом Апостола в 1214 году получили божественное откровение построить церковь. Они будут рассчитывать на помощь живущей неподалеку бедной семьи и мальчика по имени Котолэй, чей ум и доброта будут решающими для исполнения задуманного ими.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
