Безработный учитель Убальдо Эмпаладо подрабатывает замещая заболевших в школе учителей, что случается очень редко. Чтобы хоть как-то свести концы с концами он организовывает группу для присмотра за детьми дошкольниками.Однажды за одним мальчиком не пришел отец. И заботы по воспитанию ребенка легли на плечи Умбальдо. Но неожиданно обнаруживается, что маленький Луисито обладает прекрасным баритоном. Перед Умбальдо открываются прекрасные перспективы.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
