Действие фильма начинается в 1943 году в Италии. Два друга Джино и Фабио, сбежав из лагеря для военнопленных, приезжают в деревню, где Джино ждут его отец Аугусто и сестра Роза, которые работают в имении графа Инноченцо. В это время в имение возвращается из Рима сноха графа Джиневра, муж которой находится в плену в Африке. У Джиневры и Фабио начинается роман.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
