Действующие лица, кроме главного героя, местные жители. Повседневная жизнь пастухов Тушетии, основанная на документальном материале. В то же время, произведение поэтически обобщает твердость, гармонию и трепетность души героев фильма.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
