По пути с Лабрадора на Аляску тетю, живущую в Уэстчестере (штат Нью-Йорк), приезжают навестить два ее племянника. Привыкшие к суровому климату полуострова (Лабрадор находится значительно севернее американского штата), племянники буквально изнывают от нью-йоркской зимней жары, прячась от нее в освежающей прохладе проруби.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
