Этот документальный фильм рассказывает о том, как изменения в окружающей среде сказываются на заболеваниях взрослых и, прежде всего, детей. В фильме участвуют дети из школы небольшого французского городка Гард, мэр которого стал одним из инициаторов проекта по уменьшению экологического загрязнения. Кроме того, в обсуждении этой темы принимают участие родители и жители городка, по-большей части фермеры ближайших сельхозугодий.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
