Пианист Жак Кристен, оставшись без работы, получает необычное предложение о трудоустройстве — одновременно выгодное и рискованное. Ему предложено стать двойником пропавшего без вести Поля де Баера, чтобы не ушло на сторону грядущее наследство от умирающего дяди. Слуга де Баера Франк рьяно натаскивает Кристена по всем деталям жизни хозяина — его вкусам и привычкам, особенностям почерка и манере обращения с полубезумной женой Жильбертой. Вот только дядюшкино ли наследство светит настоящему Полю де Баеру?
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
