Действие просходит в 60-е годы в болотистых «байо» штата Луизианы на Юге США. Среди чернокожих фермеров власти ведут поиски убийцы белого расиста. Один из этих пожилых и просто старых людей действительно застрелил подонка, но они все вместе находят мужество коллективно взять на себя ответственность за убийство.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
