Бето — сторож дома в Мехико, в котором уже несколько лет никто не живет. Он поддерживает в доме чистоту и порядок. Одиночество последних десяти лет, а также однообразие работы формируют его замкнутый образ жизни. У него развивается патологический страх к внешнему миру, вплоть до того, что его контакты ограничиваются лишь двумя людьми: хозяйкой дома, к которой он чувствует благодарность и уважение, и Лупе, его подругой и любовницей. Новость о том, что дом вскоре будет выставлен на продажу ставит Бето перед дилеммой: стоит ли ему оставаться жить в доме или нужно искать способ сохранить его одиночество.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
