Фильм основанный на реальных событиях из жизни двух учёных — исследователей Александра фон Гумбольдта и Эме Бонплана. О времени, которое они провели вместе, исследуя Южную Америку в 1799-1804. Эпоха Просвещения. Эме и Александр свободомыслящие учёные, готовые исследовать земли и радоваться приобретению новых знаний. Они верят в Декларацию о правах человека и принимают точку зрения Томаса Пейна «наука, как истинное богословие». Прибыв в Америку, они изучают эту землю и фиксируют свои открытия в ботанике, зоологии, геологии, географии и космологии для европейской аудитории. Освобождённые от ограничений «цивилизации», они обнаруживают изобилие природных явлений, но так же перед ними открывается суть этого общества, происходящего процесса колонизации, они наблюдают жестокость и страдания в колонии.Александр и Эме ещё больше разочаровываются после того, как оказываются свидетелями методов «просвещения» индейцев на землях, захваченных Королём Испании. Католическая церковь, действующая в стране, пытается «цивилизовать» индейцев, распространяя христианство. Испанская армия там для того, чтобы охранять границы и искать месторождения полезных ископаемых для увеличения испанской казны. Будучи столь верными духу своей революционной эпохи, учёные не у всех вызывают симпатию.
У подростка Камилы есть проблемы в общении с отцом, Бенедикто и с будущей мачехой, Сюзаной. Ввиду этого семейного разочарования она решает уйти из дома с единственной мыслью, чтобы быть ближе к идолам, «Салсерин». В этом путешествии приключений, развлечений и музыки, жизнерадостная Камила вместе с Габи, самой лучшей подругой, стараясь сделать реальностью самую красивую иллюзию: познакомиться с Сервандо и Флорентино. Для этого они должны путешествовать по всей стране. И вслед за Камилой, идут ее родители.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
