Фильм об одиноком человеке средних лет с «акулой в голове». На первый взгляд, главный герой — обыкновенный дурак. Он живёт в Праге в квартире на первом этаже, куда едва доносится шум города. Улица немноголюдна, тут ездит мало машин. И тем не менее, этот тип с отросшей щетиной, неизменно облачённый в майку, шорты и тапочки, каждый день переживает невероятные приключения. Он часто стоит перед распахнутым окном, выкуривая сигарету за сигаретой, или вываливает содержимое мусорных баков и просматривает его. Ему нравится разговаривать с людьми, но едва ли кому-нибудь нравится разговаривать с ним…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
