Директор крупного магазина Эрна Зале в тесном содружестве с представителем одной из крупнейших обувных фабрик — Петром Петровичем — разрабатывают план реализации дефицитных кроссовок, изготовленных из сэкономленного сырья. Торговать «неучтенкой» Эрна доверяет молодой и простодушной Ольге. Во время ревизии Ольге становится ясно, что она стала участницей махинаций своей покровительницы. Эрне не удается заставить девушку лгать дальше. Боясь ее признаний, «благодетели» сначала шантажируют Ольгу, а затем решают убить.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
