В центре сюжета — американский журналист, вернувшийся в Камбоджу (тогда ещё Кампучия), чтобы спасти свою возлюбленную, от захвативших власть Красных кхмеров…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
