Фильм рассказывает о последних днях известной швейцарской авиакомпании «Swissair», которая обанкротилась в начале октября 2001 года. Бывший финансовый директор кондитерской фирмы «Nestlé» Марио Корти, пришедший в «Swissair» в марте 2001 года, своим управлением привел известную авиакомпанию к такому финалу.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
