Режиссер и сценарист, известный своей одержимостью собственными историями, Якоб Фэлк, случайно получает в руки фотографии военнопленных, которых пытают датские солдаты. Подозревая политический заговор, Фэлк начинает фанатичное преследование, чтобы раскрыть тайну, которая скрывается за снимками. Но она приведет его к открытию правды более тревожной, чем он себе представлял.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
