Возмущённая продажей обещанного ей скакуна, талантливая наездница Грасьёз в гневе уходит из коневодческого хозяйства, в котором она работает. Она всё начинает с нуля, соглашаясь на работу конюха в центре обучения и дрессировки лошадей, расположенном по соседству с фермой её отца. Владелец Жозлин де Силен властно использует пользующегося международной славой немецкого тренера Франца Манна, бывшего чемпиона, циничного и уставшего, за которого сражаются богатые наездницы во всём мире! Этот микрокосмос власти и денег не встречает с распростёртыми объятьями Грасьёз, единственным богатством которой является её талант, её закалка и её стремление к победе. Подключенная к 100 000 вольтам, готовая встретиться лицом к лицу с самим Францем Манном и преодолеть все препятствия, даже преступая закон, она неудержима стремлением к своей мечте: иметь лошадь, с которой бы она смогла добраться до самых вершин.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
