Более века назад, с 1716 по 1821 годы, Румынией правили турецкие захватчики. Турки-фанариоты обложили народ тяжелой данью. В смутные времена среди угнетенного населения, жаждущего возмездия, поднимается протест. Гайдуки, так зовут себя свободолюбивые румыны, готовы умереть за Родину.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
