Странствующего по Техасу времен Гражданской войны профессионального игрока в покер Джима Фаррелла спутали с агентом северян, который должен был взять на себя перевозку крупной партии золота. Оказавшись на пересечении интересов двух враждующих банд, мечтающих заполучить жирный кусок, Джим решает сам поучаствовать в погоне за сокровищами.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
