Молодой инструктор Эстебан — бывший профессиональный пловец. Он обучает плаванию четверых подростков инвалидов. Диана — одноногая, у Дани избыточный вес и синдром Дауна, Родриго не может ходить, а Оскар наотрез отказывается говорить.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
