Хуан Карлос Кабальеро, которого все знают как «Бесстрашного Хуана» — беспринципный предприниматель и захватчик. Однажды он узнает Элену Морено, которая становится его единственным препятствием на пути к должности Совета директоров компании Imperial Carribean Travels, которая занимается туризмом и является крупнейшим предприятием страны. Элена руководит небольшим бюро путешествий и Хуан Карлос видит в ней конкурентку в конкурсе, представляющем гостиницы в странах Карибского бассейна. Он задумывает подшутить над Изабеллой: намеревается сблизиться с ней, предложить дружбу, постепенно влюбить в себя и лишь тогда, когда они станут любовниками, выведать у нее коммерческую информацию, которая позволит ему достигнуть поставленной цели. Вскоре он знакомится с Эленой, которая становится жертвой его замыслов, и понимает, что все его представления об этой женщине совершенно неверны. Он открывает в ней исключительного человека — ценного, умного и эффективного работника.
Эта история происходит в колониальных странах Латинской Америки, время от несправедливости и экстремальные социальные различия, когда крестьяне жили под железного кулака из аристократического класса, и все, богатые и бедные, так жили под темным облаком из испанской инквизиции.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
