Фильм о Марте Грэм, американской танцовщице, педагоге и хореографе, авторе более 190 постановок, основоположнице модерн-танца наряду с Айседорой Дункан и Дорес Хамфри. Первая часть фильма раскрывает мир танцовщицы и основные идеи её техники танца. Во второй части представлена труппа Марты Грэм в постановках балетов «Ночное путешествие» (на музыку У. Шумена об ужасной судьбе царицы Иокасты, матери Эдипа) и «Весна в Аппалачских горах» (на музыку А. Копленда) — танцевальном гимне, посвящённом американским пионерам-первопроходцам.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
