Фантастическое приключение, на грани иллюзии и намека, по следам странствующего всадника Дон Кихота, которого всегда сопровождает его верный слуга Санчо Панса. В земле Манка магичность становится еще более ощутимой благодаря вмешательству комедиантов из Барселоны и волшебному звуковому сопровождению Эудженио Беннато. Это путешествие человеческой мысли в эпоху, подобную нашей. Рассказ о человеке, который колеблется между золотым и железным веком, разыскивая что-то, что можно назвать утопией.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
