Молодой, красивый клерк Джеффри Куинт, счастливый муж, сын, любовник и друг, заходит в бар пропустить стопку другую. За стойкой он знакомится с загадочным мужчиной, который представляется Нилом Джонсом и предлагает сыграть с ним в кости.После двух бросков новый знакомый на вопрос о профессии отвечает, что занимается исключительно своим хобби — убивает людей, ставя их перед этим в известность о своем намерении. Джонсон подкрепляет намек тем, что пытается переехать Куинта на автомобиле, когда Куинт направляется домой. Далее начинается острейшая игра в кошки-мышки, и ставка в ней — жизнь.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
