Точно выверенный по драматургии, мастерски смонтированный в духе английских документальных картин 30-х, этот фильм стал переломным для Мунка и всей польской документалистики в целом. Здесь впервые отчетливо зазвучали живые голоса героев — простых железнодорожников, преодолевающих всевозможные трудности при выполнении своей каждодневной тяжелой работы.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
