В картине четыре новеллы, каждая из которых рассказывает об определенном «времени года» в жизни простого латвийского мужчины Теодороса: детстве, юности, зрелости, старости.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
