1944 год, Дания, оккупированная нацистами. Хирург Ричард Мальмрос осуществляет успешную операцию на молодом парне, использую специальный химический препарат. Спустя 40 лет бывший пациент утверждает, что тот препарат стал причиной возникновения у него раковой опухоли. Старик Мальмрос и его сын Нильс начинают исследования, а в это время журналисты порождают из этой истории скандал…
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
